Wokół patio

Posted Leave a commentPosted in Japoński dom

Dziedziniec. Atrium. Patio. Ogród wewnętrzny. W tym domu wszystko toczy się wokół małego wewnętrznego skrawka ogródka. Albo odwrotnie: dom otacza nieduży zielony trawnik. Prosta geometryczna bryła i surowe wykończenie sprawiają wrażenie arcyjapońskiej nowoczesności. To tylko forma. Pod nią kryje się arcyjapońska tradycja. Tsubo niwa czyli […]

Złote mleko z Hiroshimy

Posted 2 komentarzePosted in Przepisy

Nie wiem, czy Złote Mleko, czyli Gōrudenmiruku (ゴールデンミルク) jest w Japonii faktyczne popularne. Jeśli, to z pewnością u starszego pokolenia, jak nasze „legendarne” mleko z masłem i miodem. Szanowna Teściowa serwowała je co rano w okresie zimy, czyli do pojawienia się pierwszych pąków sakury. Ja wręcz […]