Hiroszima (広島) była pierwszym na świecie miastem, na które zrzucono bombę atomową. Moc wybuchu była olbrzymia i zniszczyła niemal doszczędnie wszystko w promieniu dwóch kilometrów. Co się wydarzyło 6 sierpnia 1945 roku… Wydarzenia z tego poranka niesamowicie opisał Tyler Bamford, na łamach nationalww2museum: „Little Boy” […]
Nie sposób ominąć Sunportu Takamatsu. A to pociąg, a to prom, a to zakupy. W zasadzie nigdzie nie można się ruszyć, nie przechodząc przez to miejsce. Nawet kilka razy dziennie. Sunport Takamatsu (サンポート高松 Sanpōto Takamatsu) to nazwa dzielnicy biznesowej i handlowej wokół stacji JR Takamatsu i […]
Matcha to kwintesencja japońskości Piła ją arystokracja, samurajowie i mnisi zen. Dziś matcha wkracza na nasze salony, zarówno w czystej postaci jak i nowoczesnych wynalazków, takich jak matcha latte, smoothie i yogomatcha. Warto zwrócić uwagę, że słowo „matcha” często czytane jest jako „macza”, […]
Do Tamagawa Onsen pojechałam podkurować plecy. Byłam akurat w regionie Tohoku na szkoleniu z japońskich baniek (Kyukaku) i nadwyrężony odcinek lędźwiowy coraz bardziej zaczynał dawać się we znaki. Moja Czcigodna Nauczycielka zlitowała się wreszcie, kiedy zaczęłam posykiwać przy każdym ruchu, i wysłała mnie na jednodniową […]
Każdy region ma swoje pyszności. Kagoshima ma jednak jedną z najbardziej charakterystycznych kuchni ze względu na odosobnione położenie na południowym krańcu Kyushiu. Są tu ewidentne wpływy kuchni Okinawy, gdyż archipelag był kontrolowany przez klany Kagoshimy przez kilkaset lat w przeszłości. Specyficzne tutejsze dania to słynna Kuchnia […]
Po prostu chciałam wybrać się na tą plażę. Niemal codziennie przejeżdżałam tamtędy pociągiem, wracając do Kochi. Nigdy nie było jednak czasu, i tylko czasem, w czasie szybkiej przesiadki wzdychałam do turkusowej wody i strzelistych palm. Aż do tego dnia. Wygospodarowałam całe popołudnie, z […]
Parter. Niewielka przestrzeń plus niewielki ogród. Kuchnia lekko oddzielona od jadalni. Strefa dzienna po zmroku zamienia się częściowo w nocną. Łazienka i toaleta. To wszystko. Można powiedzieć, że to bardzo niedużo. Kaori to jednak wystarcza. Mieszka tu razem z mężem. I kotem. Mamy tu bardzo […]
Japońskie monety dzwonią w portfelu. Jedna z nich, 10-jenowa, przedstawia ładny rozłożysty budynek. To Pawilon Feniksa w Byōdō-in, buddyjskiej świątyni w Uji. Skoro „to coś” ciągle istnieje, to czywiście koniecznie trzeba to zobaczyć! Postanowienie od realizacji dzielą tylko kilometry torów kolejowych. Już mknę podmiejskim pociągiem […]
Wiek widać po dłoniach. Traktujemy je niestety ciągle „po macoszemu”, a tak niewiele im potrzeba, żeby były w dobrej formie, miękkie, gładkie, bez przebarwień. Podpytałam Miho, z Ginrinsou Onsen, która całe życie mieszka na Hokkaido, gdzie klimat bardziej zbliżony jest do naszego, jakie są japońskie sposoby […]
Aka to mekka nurków. Morze oferuje tu niesamowite podwodne skarby, woda jest nieprawdopodobnie przejrzysta, a sceneria zdecydowanie rajska. My wpadliśmy na wyspę na jeden dzień, żeby poplażować na dziko i popływać. To był kapitalny wybór. Z Naha można dostać się tu promem w półtorej godziny. […]
Od dawna słyszałam, że do Otaru najlepiej przyjechać zimą. Niedosłyszałam jednak, że koniecznie w trakcie trwania Festiwalu Światła i Śniegu i że ma on jednak bardzo konkretne daty. No i przyjechaliśmy oczywiście po festiwalu. Najpierw przebrnęliśmy przez ponure Sapporo, gdzie po słynnych lodowych rzeźbach zostały […]
Kiedy po przylocie wsiadam na lotnisku Narita w ekspres do Tokyo, podśpiewuję pod nosem znany szlagier „Sweet Home Alabama”, który zaczyna się od słów: „Wielkie koła wciąż się toczą, Niosa mnie do domu, bym zobaczyl bliskich…” W refrenie zamieniam oczywiście kluczowe słowo i brzmi teraz: […]