W środku upalnego lata postanowiłam uciec z Kyoto nad malownicze jezioro Biwa. Jest tak blisko miasta, że byłoby wielką stratą nie skorzystać z jego bajecznych uroków. Biwa-ko (jap. 琵琶湖) to największe słodkowodne jezioro w Japonii. Ma tektoniczne pochodzenie i…ponad 4 miliony lat. Szacuje się, że […]
Wiadomo, że kocham japońskie słodycze. Wiadomo, że nie sterczę godzinami w kuchni. Trufletki Matcha są zatem idealne! To jest pyszne i banalnie proste. Potrzebujesz tylko kilku składników i parunastu minut do przygotowania trufletek! Do dzieła! Składniki: * 5 łyżek (75 ml) śmietanki kremówki * 1 […]
Tokyo Skytree po prostu wystaje z miasta. Sterczy jak pałąk. Góruje nad wszystkim dokoła. Jest nie tylko najwyższą wieżą w Japonii, ale też na świecie. Ma 634m wysokości. Zawsze wypatruję jej, kiedy wjeżdżam NEX-em z lotniska do miasta. Gdy pojawia się na horyzoncie, wiercę się niespokojnie, […]
Kairakuen (偕楽園), zaliczany jest do trzech najlepszych japońskich ogrodów krajobrazowych i słynie z ponad trzech tysięcy przepięknych śliw. Nadszedł więc czas, żeby wyruszyć do Mito. W środku pory deszczowej trudno o wielu entuzjastów szwędania się po parkach. Nawet superekspres Hitachi świecił pustkami. Na miejscu okazało się, […]
Niektórzy z nas mają podobne marzenia. Niezależnie skąd pochodzą. Niewielki domek. W sercu przyrody. Wśród zieleni. Żyć prosto. Skromnie. Gdzie natura rządzi zegarem. Obserwować pory roku. Nie walczyć z czasem. Spać na ziemi. Jeść z własnego ogrodu. Przynosić też dary lasu i rzeki. Cieszyć się […]
Cudzoziemcy nie znoszą sprzeciwu. „Oni nie mówią w żadnym języku. Czy możesz kupić mi bilet?” – wysoki gość z francuskim akcentem wskazał brodą na okienko na dworcu. Potem, w pociągu, usiadł koło mnie, jakby to była jakaś oczywistość. „Chyba oboje jedziemy obejrzeć jezioro Tazawa”. „Jestem […]
Jaskinia od początku stanowiła jeden z głównych punktów tej wyprawy. Nie straszna mi była zatem długaśna podróż autobusem. Ryūsendō (龍泉 洞) jest jedną z trzech największych jaskiń wapiennych w Japonii, obok Akiyoshido w Yamaguchi i Ryugado w Kochi. Jaskinia i jej mieszkańcy, szereg rzadkich gatunków […]
Dziedziniec. Atrium. Patio. Ogród wewnętrzny. W tym domu wszystko toczy się wokół małego wewnętrznego skrawka ogródka. Albo odwrotnie: dom otacza nieduży zielony trawnik. Prosta geometryczna bryła i surowe wykończenie sprawiają wrażenie arcyjapońskiej nowoczesności. To tylko forma. Pod nią kryje się arcyjapońska tradycja. Tsubo niwa czyli […]
Japonia podzielona jest na 47 prefektur i na 8 regionów. Japończycy kochają swoje prefektury (województwa) i zawsze pytają mnie jakie już odwiedziłam. Nie byłam jeszcze tylko w dosłownie kilku i miałam to nadrobić właśnie w tym roku. (ech, pandemia) Zawsze wzbudzam nieskrywany podziw i szacunek […]
Bitchu-Matsuyama należy ciągle do miejsc mniej znanych i dość tajemnych, bo po prostu nie jest łatwo tam dotrzeć. Autobus zatrzymał się przed małym tunelem, a kierowca wyłaczył silnik i wyjął swoje drugie śniadanie. – To tu? – zapytałam – Zamek? Kierowca zwrócił oczy do niebios jak to […]
Wiosna w Takamatsu rozpoczynała się na dobre, chociaż nie była to najcieplejsza japońska wiosna, jaką pamiętam. Chłodny wiatr nie pozwalał pozbyć się kurtki, ale wszędobylskie sakury na szczęście wynagradzały to sowicie. Zmierzałam właśnie do Ritsurin Koen, gdzie byłam umówiona w samo południe, z Panią K, moją […]
Są przynajmniej trzy powody, aby udać się na górę Shosha, każdy może wybrać swój ulubiony: 1. bo to wspaniały kompleks świątynny z 1000-letnią tradycją, 2. bo to kapitalny spacer po sekretnym lesie, 3. bo tam kręcili film „Ostatni Samuraj”. Mnie skusił oczywiście, nie ma co […]