Nie są to najbardziej zdrowe rzeczy na świecie.
Ani eko. Ani bio. Ani slow. Ani zerowaste.
Ale są przepyszne.
Kto kocha słodkości i herbatę matcha, ten doceni.
Dzielę się z Wami moimi ulubionymi (i oczywiście MEGAprostymi) przepisami.
Robimy „japońskie” słodycze!
Truskawki w matchy
co potrzebujemy:
* białą czekoladę
* 1 czubatą łyżkę powder matcha
* truskawki
Roztapiamy w rondelku białą czekoladę. Dodajemy matchę.
Kiedy masa nieco ostygnie, moczymy truskawki.
Smacznego!
Matchowe czekoladki z malinami
co potrzebujemy:
* białą czekoladę
* 1 czubatą łyżkę powder matcha
* maliny
Roztapiamy w rondelku białą czekoladę. Dodajemy matchę.
Studzimy (ok 2 godzin), wrzucamy maliny, wlewamy do kwadratowych foremek na lód
i wstawiamy do lodówki na kolejną godzinę.
Wyciskamy gotowe czekoladki.
Smacznego!
Lody z zielonej herbaty
czyli Matcha Aisukurimu (‚抹茶アイスクリーム’)
co potrzebujemy:
* nieco ponad pół litra mleka (ja wybieram kokosowe)
* szczypta soli
* 2 łyżki cukru (polecam trzcinowy)
* 3 łyżki powder matcha
Podgrzewamy w garnku mleko zmieszane z solą i cukrem, dodajemy (przesiewamy przez sitko) matchę
i dalej wszystko mieszamy. Studzimy (ok 2 godzin) i wstawiamy do lodówki na dalsze 1/2 godziny.
Jeśli mamy maszynkę do lodów to wlewamy miksturę i uruchamiamy sprzęt, jeśli nie,
to wlewamy do foremek lodowych i wrzucamy do zamrażalnika.
Smacznego!